ソーファ・デリ＆カフェ http://www.sofafoods.jp/

住所 〒105-0001 東京都港区虎ノ門3-21-5　 愛宕グリーンヒルズプラザ1Ｆ オーガニックマーケット 「マザーズ」内 営業時間 月〜金 11:00〜20:00 （Last Order 19:00） 土 11:00〜15:00 （Last Order 14:30） 日・祝 定休 電話 03-5405-4779

リニューアルして、テイクアウト専門店から座って食べられるようになったsofaに行って来ました。 肉類・魚介類、および五葷（ネギ、ニラ、ニンニク、アサツキ、らっきょう類）を除いた手作り健康料理のお店。乳・卵使用はメニューによります。もちろんテイクアウトも可能。通販もあります。 東京タワーの近くにある次世代型スーパーマーケット「マザーズ愛宕グリーンヒルズ店」 の1階。味の良さと、木村店長の熱意溢れる姿、そしてかわいらしい奥さん目当てに、常連客も増えています。 「sofa」はもともと「すかいらーく」系の実験店舗として恵比寿でスタートしました。 いろいろな国のテイストの美味しい料理、店のおしゃれなセンス、そしてすかいらーくによる店舗全国展開の可能性がベジ会で話題となりましたが、その後「すかいらーく」は採算性などの問題から「sofa」計画を取りやめました。しかし01年10月、計画を温め続けてきた木村店長が独立し、現在のマザーズ愛宕グリーンヒルズ店にテイクアウト専門店として再オープン。02年2月にはレストラン形式にリニューアルされ、新メニューも増えました。 マーボー丼、カツ丼からランチセット、ディナーセットもあります。おすすめは「グリーンカレー」。黄色いドライカレーに「sofa」のシンボルカラーでもある緑色のカレーがかかった新メニューです。おいしい。これは食べて満足します。その他ラザニア、スパゲッティ、春巻などもあります。