ファミレス探偵団/食の話題/ベジタリアン情報ページ

　ベジタリアンが外食をするということ。

　それはこの日本では不可能に近いと思われてきた。実際、日本の外食産業はなんでもかんでも肉や魚を入れてしまう傾向が強い。ではベジタリアンは外食しなければいいのか。いや、やはりベジタリンだって外食はしたい。
　そんなとき一番身近で利用しやすいお店は「ファミリーレストラン」 (略してファミレス)だ。
　今やファミレスは、日本全国つつうらうらにその数を増やし続けている。
　例えば同僚とランチに、友達とお茶に、家族で食事にと、ベジタリアンのあなたでもファミレスを利用する機会は多いだろう。しかし同時に「○○ファミレスで食べられるものってなに？」「どうやって注文すればいいの？」という声もよく聞かれる。

　そ・こ・で。日本のファミレスでベジタリアンが食べられるメニューを体当たりで発掘する、それがこのコーナーだ。
　もちろん私だって不安はいっぱいだ。慎重に慎重にくどいほど慎重に注文しても、実際に運ばれてくるものには危険が付きものだからだ。
　危険かどうかを判断するには、五くん抜きベジタリアン歴１０年のこの鼻と舌を信じるしか術はない。
　しかし私は恐れない。なぜなら「ベジタリアンに安全な食べ物を教えてあげる」それが私の使命だからだ。
　そんな私はまるで、１日に１００草の滋味と水泉の甘苦を嘗め、１日に７０回の中毒を乗り越えて人々に毒になるものとそうでないものを区別して教えたと伝えられる神農のようだと自負している。

《サイゼリア・その１》

　改めましてこんにちは。このコーナーを担当させていただきますセンジュです。どうぞよろしく。

　さて、サイゼリアは関東地方を中心に近年ハイスピードで店舗を増やしているイタリア料理のファミリーレストランだ。ここはとにかく値段が安い！それから種類の豊富なドリンクバー（１８０円でホットもアイスもおかわり自由）もここの看板のひとつになっている。ただしメニューの写真を見てから運ばれてきた実物を見ると、ものが小さすぎる気がするのは私だけだろうか。

　さて、メニューを見て私がまず注文したのは『グリーンサラダルーコラ菜』３８０円也。メニューにルーコラ菜が山盛りになっている写真がバーンと載っていたので「まず最初は無難なところでサラダでも頼もう。あ、ドレッシングはニンニク、玉ねぎ抜きのやつをお願いね」などと万全のつもりで注文したところ、ルーコラ菜の下にドドーンと玉ねぎのスライスが山盛りに隠れていた。
ガーン！連載第１回目にして訪れた大ピンチ。私はファミレスに「ははん、ベジタリアンちゃんはおうちで大人しくオヤチャイでも食べてな」と嘲笑われた気がした。おんのれファミレス～、ここで引き下がる私ではないのだ。フォークとスプーンで玉ねぎをよけながらなんとか食べた。今度からは「何が何でも玉ねぎ抜きで！」と言わなくてはならない。五くん抜きのベジタリアン諸君は気をつけてください。

　次に私が注文したのは『ミラノ風ドリア』２９０円也。これは通常ミートソースがかかっている一品なのだが、そこはお得意のベジオーダーでクリアしたい。

センジュ「すみませんこれミートソース抜きでお願いします。」
店員　　「はいかしこまりました。」

　おおっ！難無くかしこまられてちょっと驚いた。サイゼリアって結構いいやつだ。乳製品ＯＫの人なら注文はこれでＯＫだろう。乳製品ＮＧの人なら「ホワイトソースとチーズも無しでね」と一声添えよう。きっと大丈夫だろう。
　運ばれてきた『ミラノ風ドリア』はアツアツライスの上にホワイトソースとチーズがとろーり。まず臭いをかぎ、はふはふして一口食べてみたが、怪しさは感じられない。うん、おいしい！
　最後に注文したのは『フォッカチオ』１００円也。『フォッカチオ』は一見ナン。食べてみてもやっぱりナン。怪しいものは入っていなく、焼きたてなのもうれしい。ちょっと薄すぎるフォッカチオだが、値段には拍手をおくりたい。(ちなみにその後の調査によると、フォッカチオには乳脂肪と卵は使用されているがその他動物性の原材料は使用されていないので乳製品・卵ＯＫのべジなら大丈夫。）

･･････が、食べてから１時間後、なんだか口の中が玉ねぎ臭い気がしてならない。う～ん、さっきの『グリーンサラダルーコラ菜』の玉ねぎが少し口に入ってしまったかな。今回はちょっと残念な結末だった。ちょっと挑戦しすぎたかな。
次回もお楽しみに。

注意）ファミレスのメニューは変更される可能性があります。ご了承ください。